Quýt Dancy

Quýt Dancy (mội loại quýt da có khóa kéo, cam găng tay trẻ em) là một trong những giống quýt lâu đời nhất và phổ biến nhất của Mỹ, nhưng hiện nay hiếm khi được bán.[1]Dancy có nguồn gốc từ năm 1867, là một cây giống được trồng bởi Đại tá Dancy. Nó được gọi là quýt vì giống mẹ của nó, quýt Moragne, được cho là đã đến từ Morocco.[2]Nó có hương vị đậm đà, ngọt vừa phải, và nước ép của nó có hương vị mạnh hơn nước cam.[1][2] Nó được biết đến (và đôi khi được đặt tên) cho vỏ lỏng, dễ uốn, chủ yếu là do flavedo màu cam, với rất ít mesocarp đắng trắng (còn được gọi là albedo hoặc pith). Điều này cho phép vỏ được ăn tươi và được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn như thịt bò quýt.[1] Dancy có thể là một quả quýt nguyên chất, không giống như nhiều giống cây có múi thương mại, nó là một giống lai.[3]